ARANDO LA TIERRA

Este domingo estuvimos la familia comiendo en el cortijo. Hizo un día extraordinario, comimos en el porche en camiseta de manga corta. Hemos visto en las noticias que en el resto de España se están congelando.

Dimos un paseo por el huerto, lo primero que nos encontramos son las habas. Nos sorprendió la floración de las mismas, destacaba el blanco de las flores casi más que el verde de las matas. Una vez teniéndolas cerca se podía apreciar la cantidad de fruto que tienen y, lo que más me agradó, es que cuajan desde abajo las primeras flores. Tengo compañeros que, desde hace unos años, llevan teniendo problemas con el cuaje de las habas. Dicen que la primeras flores las echan muy altas, que la matas crecen mucho y que solamente cuajan las últimas. Yo he comprobado que en  nuestra zona debemos sembrar las habas muy claras, a casi un metro de distancia cada golpe, si no es así, cuando matean, se ponen muy espesas, tienden a crecer mucho buscando el sol e impiden la circulación del aire, con lo que suelen caerse las primeras flores. Les di ese consejo para próximos años.

A continuación están sembradas las cebolletas, algunas ya con un diámetro superior al dedo, se van a venir al mismo tiempo que las habas.

Luego están las acelgas, las lechugas, las escarolas, los puerros, los bróculis y las coliflores; por cierto, hay 3 que se han comido los bichos el cogollo, con lo que no crecerán, el resto ya lo tienen grande y no se lo podrán comer.

Finalmente están las coles y los cebollinos tardíos. Al llegar a ese punto la señora me hizo un comentario, con una expresión un tanto rara, de que había demasiada hierba en el resto del bancal, que a ella le gustaba más verlo arado, que parecía que con tanta hierba estaba abandonado.

Volvímos por el bancal de los aguacates y mientras recogíamos unos cuantos quinquat y un par de papayas, no dejaba de pensar en la hierba del bancal de arriba. Me dije que si lo tenía que arar, que cuanto antes, mejor; ya que con las lluvias del viernes pasado la tierra se había quedado perfecta para poder trabajarla.

No lo pensé más, al día siguiente (el lunes) corté con la desbrozadora la hierba más alta, para que luego no se liara en las cuchillas de rotavator y le di una buena pasada, la tierra estaba en su punto, lo dejé todo bien arado y surcado. Hice los surcos anchos por si me podrían hacer falta más tarde para sembrar plantas del huerto. Todo se quedó a gusto del personal, la verdad es que la vista que tiene la tierra recién arada es estupenda.

Por cierto, ya están brotando los pimientos de "Granada".