LABORES VARIAS

Esta tarde se llevan el agua de la acequia Almansa porque están terminando de regar por nuestra zona. Calculo que hasta dentro de unos 20 días no volverán a echarla. Para que aguanten mejor las plantas estas tres semanas sin agua le he dado a todo otra vuelta de agua.

Hablando con los viejos del lugar me comentan que ni ellos, ni sus padres, ni sus abuelos han visto nunca río Verde con agua durante 2 años seguidos, los 365 días. En el vídeo que adjunto se ve el caudal de agua que lleva actualmente el río. Algún día nos acordaremos de los buenos tiempos.

Cambiando de tema, ya me ha ocurrido en otras ocasiones, que se rajan los tomates. Es, sin duda, por exceso de agua, así que hoy los tomates se han quedado sin riego, aunque la verdad todavía tenían humedad en la tierra.

Algunas plantas de los pimientos segundos, un par de berenjenas y los brotes nuevos de algunos mangos tenían pulgón. Tras recoger una caja de pimientos les he echado a todas la plantas afectadas rotenona mezclada con cobre. Es un método eficaz y ecológico, y hasta dentro de dos semanas estaremos libres de ellos.

Las panochas del maíz rosetero están engordando, y va haber bastantes, aunque me sorprende que las plantas estén tan amarillas. Le preguntaré al amigo Antonio si es que esta variedad es así o que han tenido carencia de algo.

Los cherrys ya están produciendo abundantemente (no doy abasto con los tomates, me pongo de gazpacho pleno). Las berenjenas y el resto de hortalizas son también abundantes. 

Las ciruelas negras se están cayendo, el viernes cogeré una caja para la familia de Granada. Ya mismo me pasa como el amigo del Campo de Dalías, que me las voy a comer hechas pasas.

Estuve también recogiendo y guardando unas gomas de goteo perforadas que utilicé el año pasado  para el riego de la hortaliza. Las utilizaré cuando siembre los cipreses de la cerca del camino.

Ya son tiempos de ir buscando la sombra y el frequito. Al campo hay que ir muy temprano, por la mañana, o cuando esté cayendo el sol. Hay quien, en medio del día,  prefiere refrescarse dándose un bañito en la playa. Yo soy más bien de secano, así que me suelo refrescar más por dentro que por fuera: cervecita, clarete fresquito o Rueda blanco frío.

El muro sur de las chumberas sigue subiendo.

LABORES AGRÍCOLAS

Por mitad de la finca del cortijo pasa la acequia Almansa, la recorre por su parte más ancha. Con el año tan bueno de lluvias que llevamos va llena hasta los topes, incluso por algunos lados se desborda.

Pues aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, he conectado los tubos y, en primer lugar, he llenado la alberca, que la tenía media, porque ya estoy regando con el goteo. De momento estoy regando entre una hora y hora y media cada tres días, más adelante les aumento la frecuencia del goteo

Después me puse a regar todo el huerto: pimientos, tomates, calabacines, coliflores, Cherrys, berenjenas, maíz y, por primera vez, los pimientos segundos (algunos ya tienen fruto).

Hablando con Dioni, el responsable de la Finca El Zahorí, para que me reserve púas de mango para este verano, me comentó que era conveniente quitarle a los mangos las ramas cuyos injertos no habían agarrado, y si éstas eran muy gruesas que las sellara con cera u otro producto (yo las lacré como si de una misiva se tratase).

También he pinzado los brotes de los injertos del año pasado cuyo crecimiento había comenzado. Con ello provoco que del mismo sitio surjan varios brotes nuevos (suelen salirle ente 4 y 6). Si no hacemos esta tarea el tallo resultante se suele hacer demasiado largo, tendiendo a doblarse, formándose un árbol deslavazado y amorfo. Con el pinzamiento en cada crecida conseguimos una planta redonda y armónica, con multitud de ramas, que ya en un futuro se irán seleccionando las que vayan a ser definitivas.

Ya no paramos de coger productos, entre todo el fin de semana hemos recogido 11 calbacines, 1 bolsa de pimientos y media bolsa de tomates. Cogí también una coliflor y una bolsa de aguacates.

Al igual que me ha ocurrido en otras ocasiones, cuando menos me lo esperaba, vi sobre una rama de la araucaria grande un camaleón. Qué impresionante, por mucho que los vea, nunca dejan de sorprenderme. Al contemplarlo parecía una prolongación de la rama, que capacidad de mimetismo.

Mi hijo siente con estos animales una atracción especial, ya me costó trabajo convencerlo para que no lo molestara mucho. En otras ocasiones que los ha visto los coge y se los coloca en el hombro haciéndole compañía todo el rato. En esta ocasión pudo reprimir su ansia y lo dejó tranquilo. Hoy lunes todavía seguía sobre las ramas de la araucaria. 

Cuando vea estas fotos el amigo Javier de Madrid se va a morder las uñas pensando: "Quién pudiera estar por ahí". Bueno, bueno, ahora está donde tiene que estar, que seguro que todo va a salir muy bien.

He aprovechado también para limpiar el gallinero. Un aspecto interesante para los que tengan gallinas es colgarles los comederos. La gallina de por sí tiende a escarbar en la comida, movidas por el instinto. Si están colgados los comederos, cuando las gallinas intentan escarbar, éstos se mueven, con lo que no desperdician tanta comida (bueno, la gallina si tira algo al suelo, luego lo pica del mismo, así que lo que por un lado tira, por otro se lo come).

Después, les suelo echar un suelo de paja para que se mezcle con  sus excrementos y no se ponga tan duro.

REGANDO EL HUERTO

Si se alternan los riegos y las escardas en el huerto llega un momento en que apenas crece la hierba. Da un poco de trabajo al principio pero, manteniendo la tierra suelta, las escardas se hacen más rápidas y la capacidad de absorción de la misma es mayor. Y lo más importante, tenemos la tierra limpia de cualquier producto químico.

Los pimientos y los tomates del huerto se encuentran en estos momentos en su máximo esplendor, da gusto verlos. Las matas están cargadas de fruto y, aunque algunas tomateras están enfermas, la mayoría de las plantas están sanas y fuertes. Hoy he cogido una bolsa grande de pimientos (más de 5 kg.), al llegar a la casa la hemos compartido con los vecinos.

Hablando también de tomates, cuando destallo las tomateras tengo la precaución de no tocar las plantas enfermas. Destallo las que veo que están sanas y por último lo hago con las enfermas. De esta manera evito transmitir de unas a otras la enfermedad a través de mis guantes.

Para escardar, podar, o hacer labores pesadas utilizo guantes de piel, un poco gruesos; mientras que para destallar pimientos y tomates uso unos muy finos. Con ellos no pierdo la sensibilidad en los dedos y puedo hacer labores más precisas y delicadas. Después de cada labor conviene lavarlos con jabón y ya están listos para la próxima tarea.

Bien, llegados a este punto, la labor que queda en el huerto es la de cosechar, regar y, de vez en cuando, escardar.

Casi todos los días hay pimientos para recoger y los tomates, aunque hemos recogido unos pocos, ya van pintando la mayor parte de ellos.

Asimismo, los calabacines ya han empezado a dar, de aquí en adelante prácticamente todos los días recogeremos alguno (ayer cogí 1 y hoy 3). Yo, al igual que hago con la mayoría de las hortalizas, los consumo con un tamaño mediano. No los dejo que se hagan muy grandes para que estén más tiernos y que las semillas no se noten. En la casa son muy apreciados y los tomamos de múltiples maneras.

He cogido también otra papaya enorme, ha pesado otros 3 kg. Me he pasado, por curiosidad, por la frutería para mirar el precio que tienen y me he quedado de piedra: cuesta el kilo a 5'75 €. Me dan ganas de arrancar todos los chirimoyos y sembrar papayas, lo digo por los precios que se pagan por el chirimoyo, ¡es de pena y de vergüenza!

Las matas de tomates Cherry están enormes y se las ve fuertes y sanas.

Los mangos han cuajado mucho, los árboles no pueden con tanta fruta, así que tirarán bastante. Con todo eso la cosecha, si todo va bien, va a ser excelente.

Bueno, os comento que ayer miércoles regué el huerto de una punta a la otra. Lo único que todavía no he regado han sido los pimientos segundos y el maíz, y de momento van a esperar una semanilla más, ¡creo!

LABORES AGRÍCOLAS

Hoy domingo hemos vuelto a retomar nuestro trabajo. Ayer sábado compartimos con el primo Víctor y familia una jornada inolvidable. Sus hijos, Víctor y Miguel, hicieron su Primera Comunión.

Ya descansados y para rebajar los michelines he cogido la escardilla y me he escardado los pimientos, los tomates, los calabacines, los Cherrys y las coliflores.

Estuve, después, atando las guías de los tomates de ensalada, muchas de ellas ya superan el metro setenta. También regué las parras nuevas.

Finalmente he destallado la fila interior de los pimientos segundos, como ya sabéis solo les dejaré dos tallos por planta. Ya tienen flores, aguantaré sin regarlos mientras no cuajen los frutos, después ya los tendré que regar.

La mayoría de los aguacates han cuajado muchos frutos. En el verano suelen tirar algunos y solamente quedarán los que la planta pueda criar.

El muro, por su parte, ya está por la última fila. En la próxima semana pienso que se terminará.

REGANDO EL HUERTO

Este fin de semana ha estado marcado por el inolvidable acontecimiento que hemos compartido con nuestros amigos de Abla (Almería). Se han casado Mari Paz y José Luis. Menuda pareja, qué compenetración, qué sencillez, cuánto cariño trasmiten. ¡Que sean felices! Sus padres no pueden estar más orgullosos de ellos, y por supuesto nosotros, de poder compartir su amistad.

Hoy domingo por la tarde volvimos a Almuñécar y, en cuanto pude, me escapé para dar una vuelta por el cortijo.


Los animales estaban bien. Al gallo viejo lo hemos jubilado, lo llevé al Puntal y doña Pepita ha dado cuenta de él, creo que caerá en un arroz campero con conejo. En el corral no puede haber más de un gallo. Están siempre persiguiéndose y las gallinas se ponen revolucionadas, creo que hasta se estresan porque cuando se descuida el gallo dominante, aprovecha el otro la ocasión para pisarlas, y las pobres no dan abasto.


Ayer sábado por la mañana cayeron 6 l/m². El frente barrió prácticamente toda España ya que nos llovió en Granada y también en Abla.





A pesar de la lluvia no he dudado en regar de nuevo el huerto, sobre todo tenía especial interés en los calabacines y aunque la tierra estaba húmeda no quiero que sufran carencia de agua. Ya te dice el refrán que "agua del cielo, no quita riego".

He regado las lechugas; el apio (que ya se está subiendo y cuando le salgan las flores se lo hecho a las gallinas, que le encantan); las coliflores, que ya están echando la flor; los tomates Cherrys, que ya miden casi medio metro y esta semana que entra tengo que encañarlos; los tomates de ensalada y de pera, que tienen ya frutos coloreándose y de nuevo los pimientos, pienso que en una semana estoy cogiendo los primeros.

Cuando la coliflor echa la flor no es conveniente que le de el sol de lleno, ya que se pone amarillenta. Yo, para que salgan blanquitas, suelo taparlas con una hoja de la misma planta.

El amigo Silvio ha venido con ganas de hacer mezcla. Ya lleva hecho más de la mitad del muro del limonero. En lo próximos días intentaremos terminarlo.

Para la semana que viene se me acumulan las faenas, aunque se hará lo que se pueda, sin estresarnos.

LABORES VARIAS

Ayer día 2 de mayo volvió a llover. De madrugada cayeron 16 l/m². Luego salió el sol, pero de nuevo por la noche volvieron a caer otros 7 litros más.

Hoy, Día de la Cruz (los que nos hemos criado en Granada sabemos que es un día muy especial) ha amanecido nuestra tierra con un sol radiante y, en cuanto he podido escaparme, me he ido al cortijo para aprovechar un poco el tiempo.

He azufrado, de nuevo los tomates, lo pimientos, los calabacines y las parras. También he echado cobre a los mangos, que están con unos brotes tremendos.

Después, he quitado la hierba que había entre los perales y los kiwis y la que había debajo de la alberca, alrededor del celindo.

El ciruelo negro está cargado y los frutos ya están muy grandes. Por su parte hay algunos tomates, los de pera, que ya van tomando color. Los de ensalada ya tienen un tamaño estupendo.

El celindo que hay debajo de la alberca está cargado de flores y su aroma embriaga todo el porche. El celindo echan la flor en los brotes del año anterior con lo que a la hora de hacer la poda lo tenemos que tener en cuenta, para que salga redondo y con muchas flores. Yo aconsejo no podarlo mucho y hay que procurar que se haga redondo, ya que está mucho más bonito.

A los tomates Cherrys les he dejado, desde abajo, dos guías y, a partir de los 50 - 60 cm. de altura les dejo todos los brotes que le salgan. Esto provoca que haya mucho fruto y de calibre pequeño, que es lo que queremos conseguir, ya para grandes, tenemos los otros.

Por su parte nuestro pimientos siguen avanzando lentamente, pero con una pinta envidiable. Ya hay pimientos más largos que un dedo.

DESTALLAR LOS PIMIENTOS

Como ya sabéis, a los pimientos hay quitarles todos los brotes que surgen en el tallo principal, en las axilas de las hojas y por debajo de la cruz, dejando el tronco limpio. A partir de la cruz el pimiento suele abrirse formando, algunas veces 2, pero normalmente de 3 a 5 tallos. Justo en el vértice de la cruz el pimiento echa la primera flor (a veces echa más de una), estos pimientos, por tanto, son los primeros que cuajan en la planta.

Los brazos del pimiento crecen, en diagonal y hacia arriba (en función también del peso que soportan), por tramos. Al final de cada tramo los tallos se vuelven a abrir en brazos secundarios, echando nuevas flores en los nuevos ángulos que se han  formado y así sucesivamente, con lo que el porcentaje de frutos que echa una planta aumenta en función de los tramos que crezcan. Cuando la planta agota su ciclo vital deja de echar nuevos tallos, paralizándose también, por tanto, su producción. Normalmente los primeros pimientos suelen ser los de mejor calidad y tamaño ya que todos los nutrientes de la planta son absorbidos por un número reducido de frutos, cuantos más pimientos haya a menos tocan.

El amigo VIÑALARGA me sugirió que, en algunas plantas, probara a quitarles también los tallos secundarios que surgen de los brazos principales de la mata, de tal manera que siempre se quede una línea de crecimiento en cada brazo. Esta práctica nunca la he hecho aunque se que suele ser habitual en los invernaderos. Por mi parte me intriga ver el resultado del experimento en mi hortaliza, con lo que he seleccionado dos plantas de los pimientos primeros, que están al principio de la plantación y ya veremos a ver como funciona la cosa.

Llevaré un control exhaustivo entres las plantas seleccionadas y las inmediatamente compañeras para comprobar cómo se comportan en cuanto a rendimiento y a calidad de su frutos, ya os iré contando. Si me da buen resultado ampliaré el experimento a los pimientos segundos, que tienen un marco de plantación mucho mayor que los primeros. Esto lo digo porque, con este método, supongo que los tallos que le crezcan a los pimientos serán mucho más largos que con el otro y, por tanto, necesitarán más espacio.

Después estuve azufrando los pimientos, los tomates, los calabacines y las parras. También le eché cobre a los mangos.

Finalmente limpié la hierba que había entre la higuera del segundo bancal y los mangos grandes. En ese espacio están sembradas las alcachofas que, por cierto, al haber terminado su producción, las segué y brotarán el años que viene; un peral, algunas acelgas y dos plantas de guindillas. Justamente en estas últimas vi un ejemplar de camaleón joven, probablemente sea de la hornada de este año.

SIEMBRA DE CALABACINES

Ayer refresqué un poco el lugar donde había tenido sembradas las cebolletas, junto a los tomates, porque en ese espacio hoy he sembrado los calabacines.

Los calabacines son plantas rastreras y al aire libre no se les colocan tutores. Por tanto, debemos tener cuidado al sembrarla, ya que si la planta o el fruto entran en contacto con el agua del riego se pueden estropear e incluso pudrir. Por ello los surcos para los calabacines han de tener una separación, entre uno y otro, de un metro o más. Hacia ese espacio  guiaremos las rastras mientras crecen, lejos del contacto del agua.

El calabacín es una de las hortalizas más agradecidas que hay, ya que son muy rápidos en crecer y también muy prolíficos. Así que ya mismo estamos que no damos abasto.

En total he sembrado 12 plantas de calabacín. También, entre las coliflores y los kiwis, he sembrado 6 plantas de tomate Cherry.

He llenado la alberca, que estos días, con la revisión de los goteros, había dado un bajón. El tiempo, durante los próximos días, va a seguir siendo soleado y cálido y las plantas, sobre todo los mangos y los aguacates no pueden pasar falta. Posiblemente este fin de semana conectaré el temporizador del riego por goteo y procuraré que no les falte humedad.

He observado que han empezado a nacer las esponjas y las calabazas. Seguro que nuestra amiga Mari Paz, que pronto nos veremos en Abla, se pondrá muy contenta, ya que utiliza la Lufa para la elaboración de sus jabones naturales.

También he cogido unas cuantas níspolas para la casa.